Chuyên cung cấp các mặt hàng Hải sản tươi sống các loại sỉ và lẻ số lượng lớn tại Cần Thơ

Chính sách
Tuyển dụng
logo_ten_ok
Tư vấn bán hàng
0936.565.165
Tổng đài tư vấn
0939.899.978

Cá sòng
ca-song - ảnh nhỏ  1 ca-song - ảnh nhỏ 2

Cá sòng

Giá: Theo thời giá

Đặt ngay

Giới thiệu thông tin về cá sòng

Cá sòng hay còn có tên gọi trong tiếng Anh là Trachurus. Đây là loài thuộc họ cá Khế và thường có tại những khu vực ven biển giáp ranh giữa Thái Bình Dương và Đại Tây Dương như: Tây Âu, Nhật Bản và một số quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. 

Về ngoại hình, loài cá này có nhiều nét tương đối giống cá bạc má với phần đầu nhọn về phía mõm. Mắt cá to tròn và có màu đen láy. Thân cá có hình lá trầu, hơi dẹp và thon dần về phía đuôi. Toàn bộ cơ thể cá được bao phủ bằng một lớp da có màu nâu bạc. Cá có màu xám xanh đậm ở phần lưng và trắng bạc ở vùng bụng. 

Một chú cá trường thành sẽ có kích thước khoảng 21 – 40cm và nặng khoảng 400 – 1000g. Cá sòng là loại cá thơm ngon, ít mùi tanh, thịt ngọt béo và đặc biệt là có giá trị dinh dưỡng cao. Ở nước ta hiện nay thì loài cá này chủ yếu tập trung ở những vùng biển thuộc khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ và nhiều nhất là ở Quảng Ngãi và Kiên Giang. 

Cá sòng có nhiều nét tương đối giống với cá bạc má
Cá sòng có nhiều nét tương đối giống với cá bạc má

Giá trị dinh dưỡng của cá sòng

Cá sòng là loại cá có thịt ngọt, dai giòn, béo và có hương vị thơm ngon đặc trưng của cá biển, nhất là khu vực lườn và ruột cá. Không chỉ vậy, loại cá này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong 100g thịt cá có chứa giá trị dinh dưỡng như sau:

  • Năng lượng: 120kcal
  • Nước: 73.8g
  • Đạm: 20.7g
  • Chất béo: 4.1g
  • Tinh bột: 0g 
  • Chất xơ: 0g
  • Đường: g
  • Canxi: 53mg
  • Sắt: 2.2mg
  • Phospho: 21.8mg
  • Natri: 51mg
  • Kali: 269mg
  • Cholesterol: 16g
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1: 0.09mg
  • Vitamin PP: 48mg
  • Vitamin A: 29µg
  • Vitamin D: 0µg
  • β-Caroten: 0µg
  • Phytosterol: 0mg
Loại cá này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao
Loại cá này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao

Công dụng của cá sòng đối với sức khỏe con người 

Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, cá sòng còn mang đến nhiều lợi ích to lớn đối với sức khỏe con người. Trong đó, chúng ta có thể kể đến những công dụng như:

Tốt cho não bộ

Với hàm lượng axit béo không no omega-3 dồi dào, cá sòng có công dụng rất lớn trong quá trình thúc đẩy hoạt động của các mạch máu, tạo chất xám trong não. Nhờ đó giúp kích thích trí tuệ có trẻ sẽ phát triển toàn diện và trí thông minh ngày càng tăng cao. Đồng thời giúp tăng cường trí nhớ, phòng ngừa bệnh đãng trí đối với người lớn tuổi.

Giúp xương chắc khỏe

Cá sòng mặc dù không phải là loại thực phẩm sở hữu hàm lượng canxi cao nhất. Thế nhưng trong cá vẫn chứa một lượng lớn vitamin D. Đây là nguyên tố rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi bên trong cơ thể. Từ đó giúp cho hệ xương của cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn. 

Trong thịt cá chứa một lượng lớn vitamin D rất tốt cho cơ thể
Trong thịt cá chứa một lượng lớn vitamin D rất tốt cho cơ thể

Tốt cho hệ tim mạch

Trong thành phần của cá chim có chứa rất ít hàm lượng cholesterol. Do đó nồng độ chất này trong cơ thể gần như sẽ không bị tăng thêm, nhất là trong máu. Từ đó hệ miễn dịch của người ăn cá thường xuyên phòng ngừa được rất nhiều chứng bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp cao và béo phì. 

Khám phá những món ăn ngon từ cá sòng 

Không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, cá sòng còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó chúng ta có thể kể đến như:

Cá sòng nướng giấy bạc

Nguyên liệu: 

  • Cá sòng tươi
  • Bếp than hồng
  • Giấy bạc
  • Gia vị: Muối, chanh, ớt, nước mắm, đường, mì chính, tiêu, dầu ăn.

Cách làm: 

  • Bước 1: Làm sạch cá, không mổ bụng và đặt lên bếp than hồng khoảng 1 phút.
  • Bước 2: Lấy cá khỏi bếp than và dùng một chút dầu ăn quét đều lên toàn bộ thân cá.
  • Bước 3: Sử dụng giấy bạc bọc kín toàn bộ cá và đặt lên bếp than hồng nướng đều hai mặt trong khoảng thời gian từ 20 – 30 phút. 
  • Bước 4: Pha nước chấm cá gồm hỗn hợp chanh, ớt, nước mắm, đường, mì chính, tiêu.
  • Bước 5: Lấy cá khỏi bếp than và ăn nóng kèm nước chấm
Cá sòng nướng giấy bạc
Cá sòng nướng giấy bạc

Cá sòng nấu ngót

Nguyên liệu:

  • Cá sòng
  • Cà chua
  • Dứa
  • Ớt sừng
  • Rau thơm: Rau mùi, hành lá,,…
  • Nước
  • Gia vị: Muối, dầu ăn, mì chính, tiêu…

Cách làm:

  • Bước 1: Cá sòng làm sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn và ướp cùng gia vị khoảng 15 phút; dứa gọt vỏ, rửa sạch và thái lát vừa ăn; cà chua rửa sạch thái múi cau; hành lá rửa sạch, cắt khúc 2 – 3cm; rau mùi, hành nhặt rửa sạch và thái nhỏ.
  • Bước 2: Hành tím băm nhỏ và phi thơm cùng dầu nóng.
  • Bước 3: Cho cà chua vào xào nhuyễn cùng hành tím và cho dứa, nước sạch một lượng vừa đủ vào để nấu canh.
  • Bước 4: Nước sôi cho cá và ớt sừng nguyên quả vào đun sôi trong khoảng 5 phút
  • Bước 5: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và rau thơm vào trộn đều.

Câu hỏi thường gặp khi mua cá sòng

Cá sòng nấu món gì ngon?

Có nhiều món ăn ngon từ cá sòng, Hải sản Trung Nam gợi ý cho bạn vài món ăn ngon và bổ dưỡng từ cá sòng:

  • Cá sòng nướng mỡ hành
  • Canh cá sòng nấu hành lá
  • Cá sòng nướng giấy bạc
  • Cá sòng nướng mọi

Cá sòng có tốt cho sức khỏe hay không?

Câu trả lời là CÓ. Cá sòng chứa hàm lượng vitamin D lớn rất tốt trong việc chuyển đổi canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Tại hệ thống cửa hàng Hải sản Lộc, chúng tôi cam kết hải sản luôn tươi ngon, chất lượng cùng các chính sách mua hàng với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Còn chần chờ gì mà không nhấc máy gọi ngay 0936 565 165 để mua hải sản tươi sống giá tốt nhé!

khong_co_tieu_de_1350__280_px
Sản phẩm tương tự
TẦM NHÌN

Hải Sản Lộc hướng đến việc xây dựng hình ảnh doanh nghiệp xanh, sạch từ chất lượng đến dịch vụ, trở thành đơn vị cung cấp thủy hải sản an toàn và chất lượng lớn nhất miền Nam Việt Nam.

SỨ MỆNH

“Thành lập vì cộng đồng” - Với mong muốn mang lại những sản phẩm tươi ngon và an toàn, mang đến cho khách hàng sự an tâm và trải nghiệm tuyệt vời nhất trên từng bàn ăn, trong từng bữa ăn. Đồng thời góp phần nâng tầm ẩm thực biển Việt Nam và thế giới.

Sản phẩm chất lượng
Chất lượng sản phẩm dịch vụ chính là yếu tố cốt lõi tạo nên sức sống của thương hiệu Hải sản Lộc.
Sản phẩm đa dạng
Sản phẩm đa dạng, đa kích cỡ, số lượng lớn. Phù hợp với mọi nhu cầu chế biến của khách hàng
Nhân viên chuyên nghiệp
Hải sản Lộc tự hào vì có đội ngũ nhân viên nhiệt huyết cho công việc, tận tâm với từng khách hàng.
Showroom hiện đại
Hệ thống cửa hàng rộng lớn, vị trí thuận lợi, thiết kế và trưng bày đa dạng sản phẩm cho quý khách lựa chọn.
CỬA HÀNG CHÚNG TÔI

Sơ đồ chỉ đường
Về chúng tôi

Hải sản Lộc tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đồng thời cam kết với người tiêu dùng: không sử dụng bất kỳ hợp chất hóa học, chất bảo quản nằm ngoài danh mục tiêu chuẩn của Bộ Y tế và chịu trách nhiệm trước pháp luật về các sản phẩm của mình

logo_ten_ok
CÔNG TY TNHH LỘC PHONG HƯNG

Mã số Doanh nghiệp: 1801675976 

CÔNG TY TNHH LỘC PHONG HƯNG

TRỤ SỞ CHÍNH: Hẻm 42, đường Trần Việt Châu, p. An Hòa, Ninh kiều, Cần Thơ

CHI NHÁNH NGÃ BẢY: Số 991 Hùng Vương, TX. Ngã Bảy, Hậu Giang. 

Hotline: 0939.395.278

CHI NHÁNH Ô MÔN: Đường Tôn Đức Thắng, KV. 10, P. Châu Văn Liêm, Ô Môn, Cần Thơ.

Hotline: 0932.988.678

CHI NHÁNH THỐT NỐT: Số 412 Lê Thị Tạo, KV. Long Thạnh 2, Thốt Nốt, Cần Thơ.

Hotline: 0824.212.446

CHI NHÁNH SA ĐÉC: Số 344 Nguyễn Sinh Sắc, Khóm 5, p. 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

Hotline: 0939.123.424

Hỗ trợ khách hàng

Khách sỉ: 0919.212.446

locphonghung.ltd@haisanloc.com

Copyright © HaisanLoc.com. All rights reserved.

 

bctdmca_protected_16_120