Mực lá

Mực lá là mực có hình dáng tựa như chiếc lá, tròn và dài. Thịt mực dày, săn dai và ngọt từng sớ thịt, ăn cho vị ngọt thơm tự nhiên. Khi chọn mực lá thì chúng ta nên chọn con to, dày mình, sờ lên da còn cứng, thịt chắc. Màu sắc sáng, lớp màng màu hơi nâu chấm bao quanh đều bên ngoài. Ngoài ra khi sờ vào phần râu của con mực còn cứng nghĩa là mực tươi. 

Mực lá làm món gì ngon? 

Đối với ngư dân câu mực lâu năm thì mực lá được coi là món quà quý chỉ dùng để biếu khách. Trong các tiệc cưới, hội nghị cao cấp thì mực lá thường được dùng làm các món khai vị như mực chiên giòn, mực tẩm bột chiên, gỏi mực hay mực nướng muối ớt. Tại các quán ăn và nhà hàng, mực lá thường được chế biến phổ biến cho món lẩu, món chiên.

Mực lá nhiều nhà dân hay xẻ và phơi qua một nắng, hai nắng hay làm khô mực , mực tẩm ướp đều ngon và hấp dẫn. Ngoài ra mực lá làm nhiều món nướng, hấp hành gừng, xào rau củ hay rim me...

Mực lá xào sa tế

Mực lá bao nhiêu 1 kg?

Giá thường thay đổi theo mùa nên để biết giá chính xác hôm nay, Quý khách vui lòng liên hệ: 0936 565 165

Mua mực lá chất lượng, giá tốt ở đâu?

Tại hệ thống cửa hàng Hải sản Lộc, chúng tôi cam kết hải sản luôn tươi ngon, chất lượng cùng các chính sách mua hàng với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Còn chần chờ gì mà không nhấc máy gọi ngay 0936 565 165 để mua mực lá tươi giá tốt nhé!